Chez Georgette

Le blog de cuisine d'une mémé bourguignonne

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Moi, Georgette,
79 printemps et toujours gaillarde

Ce qui me représente
le mieux...




Georgette aime surfer par ici...


Fernand, mon mari, 80 hivers et toujours... (hum)

Ce qui représente le mieux Fernand...




Si ce pauvre Fernand savait surfer...

  • ... il vous conseillerait obligeamment une liste de :
    • sites cochons,
    • dentiers et matériel santé à demi-tarif pour vieillards ébréchés,
    • jeux de cartes en réseau,
    • contrebande de viagra, boissons illicites à 65° ou pièces de tracteur volées...
    (Heureusement, il trouve plus facilement le chemin du bistrot que celui d'Internet !)

Archives par mois


Exprimez-vous !

  • Lili : Comme Brown, je suis nouvelle et j'ai le même problème. Si quelqu'un pouvait m'expliquer comment trouver les recettes de Georgette ce serait sympa. Merci
  • vahina : BONJOUR J AI LE MEME PROBLEME IMPOSSIBLE DE LIRE VOS RECETTES MERCI
  • Alisyle : Ben, il faut cliquer sur "lire la suite" et la recette apparaît au bout du texte!
  • marie1958 : Bonjour, pourquoi vous n'écrivez plus? Vous étes tellement drole et vos recettes sont géniales
  • Jeviensdusud : Bonjour Georgette, effectivement, vous n'écrivez plus... Etes-vous toujours de ce monde, Georgette ? Ou cuisinez-vous pour plein de monde "là-haut" ? Pas encore, hein... Allez, hop ! Fernand et nous avons besoin de vous, nom d'une pipe de collection !!! Allez, à tantôt ! Une bourguignonne de 45 ans qui vit en Espagne
  • Josiane : Bonsoir, qd revenez-vous Georgette, je vous attends avec impatience, j'adore vous lire, et Fernand et les enfants me manquent!!!!A bientôt j'espère.
  • Mélo : bonjour je suis toute nouvelle sur votre blog et je n'ai qu'une envie c de voir vos recettes!! mais je n'arrive pas a naviguer surle blog.. est ce normal?
  • Mélo :
  • pascale : PASCALE,bonsoir GEORGETTE,je suis nouvelle sur votre site et j'ai un peu navigué et je vous adore,votre Fernand aussi ,j'adhère à vos commentaires et suis fan aussi de votre cuisine ,meilleurs voeux à vous et votre famille Geogette et continué,vous êtes tout simplement ADORABLE bises
  • nanou0234 : bonjour,
    je recherchais la recette du lait de poule parcque cepuis 2 jours je n'ai plus de voix et je suis tombée sur les aventures de fernand.
    ah les hommes!!!!!!
    moi je mes du lait et du rhum ou du cognac.
    bon courage. biz


Tartines gratinées au chou-fleur pour punir (euh, éduquer) mes petits-fils

Il faut que les garnements mangent des légumes pour bien grandir et bien progresser.

Mes petits-fils sont en pleine croissance. Et ce sont déjà de grands intellectuels. Indéniablement.


Dimanche matin, j'ai tout de même tenu à m'assurer d'une chose, j'ai téléphoné à Maryline :
— Dis-moi, mon petit, sur une échelle de 1 à 20, quelle note mettrais-tu à l'intellect de tes enfants ?
— Oh, environ 3 sur 20 : disons 2,5 pour Pierrick, 3,5 pour Parfait, m'a-t-elle répondu.
— Ah bien, j'aurais moi-même noté ainsi, tu me rassures. Je me demandais seulement si cela venait de la nourriture qu'ils reçoivent.
— Oh non, maman, c'est comme Rex finalement : c'est de nature, on n'y peut rien.
— Bien, bien ! Tu m'autorises toutefois à leur donner une alimentation appropriée ?
— Euh... oui maman, répondit-elle, prise de court.
J'ai dit au revoir et raccroché très vite avant qu'elle n'ait le temps de me demander ce que j'avais en tête.

Car ce que j'avais en tête, c'était — au moins autant que de bonnes intentions — une petite vengeance.

Tôt ce matin, m'inspectant dans le miroir de la salle de bains, j'avais aperçu un gros poil sur mon menton... Quelle horreur ! Branle-bas de combat : sus à ma pince à épiler !
Sauf que, dix minutes de recherches plus tard, je n'avais toujours pas réussi à mettre la main sur mon précieux instrument.

Lorsque plus aucun doute ne fut possible sur le sort qu'avait connu ma pince, j'ai monté au pas de charge l'escalier menant à la chambre des enfants. Trois coups énergiques à la porte pour m'annoncer et quasi-évanouissement de la mémé.
Une indescriptible odeur de fauve régnait dans la pièce hermétiquement close. Les chaussettes sales et papiers de bonbons jonchaient le sol. Les gredins étaient éveillés, et chacun s'occupait à une tâche particulièrement stupide.

Parfait ôtait à la main les boulettes de laine de la surface de sa couverture et les agglomérait comme il pouvait, en sorte d'en faire un ballon de football. Le ballon était déjà aux deux tiers réalisé. En flocons de mohair rose.

Accablée, je me suis alors tournée vers le lit où Pierrick était avachi, consciencieusement occupé à décoller avec ma pince à épiler les facettes colorées du porte-clé "Rubik's cube" que Fernand lui a offert pour Noël.
— Mais que fais-tu là, gredin ?
Il a pouffé :
— Ben j' vais montrer à Pépé que je suis plus intelligent que lui, pardi !

Devant tant de bêtise, j'ai invoqué le Ciel avec désespoir. Ensuite de quoi j'ai finalement décidé de consentir à Pierrick une heure de prêt de pince à épiler :
— Bon, très bien ! Ton grand-père ne souffrira pas d'une petite leçon d'humilité, après tout. Laisse-moi seulement arracher mon poil et je te la rends. Et descendez prendre votre petit-déjeuner avant 10 heures, je vous prie !

Sur les douze coups de midi, voici ce que j'avais fait cuire :



Brocoli et chou-fleur, les deux légumes les plus détestés par les gredins.

Eux qui espéraient si fort un déjeuner de pommes de terre et de rôti de boeuf !...

La maison a tremblé sous leurs cris de désolation :
— On va dire à maman que tu nous tortures !

Sales gosses !... C'est grâce à ce genre de bêtises que j'ai en permanence Maryline sur le dos, ses deux morveux lui racontent n'importe quoi et elle ne songe qu'à critiquer les soins que je leur dispense.

Je les ai menacés en agitant mon écumoire au-dessus de leur tête :
— Faites donc cela, nigauds, et je vous botterai sérieusement les fesses !
— Bon, d'accord. On va juste le dire à Pépé alors.
— Fort bien, mes enfants ! Cela, c'est permis, autant que vous voudrez, vu que je me contrefiche de son avis.
— Pépé pépééééééé !

Les deux braillards sont partis en glapissant et battant des ailes comme des autruchons effrayés, tandis que d'impuissance je levais à nouveau les yeux au Ciel.
Leur corps change en ce moment : ils sont en pleine mutation pubertaire. Vers un mieux ? Je ne dirais pas cela. Pour le moment, ils semblent plutôt migrer des rondeurs du poussin vers la désarticulation inquiétante de la chauve-souris.
Une chauve-souris qui marche, brrrr.... ce n'est pas très beau à regarder.
Que dire alors du spectacle que m'offraient mes petits-fils en ce dimanche matin ? Deux affreuses chauves-souris labourant la pelouse en tout sens, en agitant leurs bras trop longs et en criant "Pépééééééé !" d'une voix stridente et mal placée.

J'ai détourné les yeux de ce réjouissant spectacle et ai attaqué la recette pour leur déjeuner.


——————————— La recette ——————————————
 
Tartines gratinées au chou-fleur et fromage de mémé Georgette
——————————————————————————————

J'ai tout de même mis le brocoli de côté pour leur repas du soir : point trop n'en faut... Mon objectif n'étant pas uniquement de les punir, mais de les acclimater à des nourritures qu'ils connaissent à peine, j'ai retenu le seul chou-fleur pour la recette du déjeuner.

Mon pari : le chou-fleur est toujours aimable, s'il est bien accompagné.
Il ne nous reste plus qu'à le prouver ! Voici donc la marche à suivre :

Dans un saladier, plaçons du chou-fleur, un peu de crème légère et une cuillerée de moutarde mi-forte de la marque Maille (elle est parfaite pour les enfants, quelques grains l'animent et sa saveur n'est pas trop piquante) :



Ajoutons-y du parmesan râpé et coupons grossièrement le tout à la cuiller, en mélangeant bien :



Disposons une tranche de pain de mie (complet de préférence, sinon blanc) sur une plaque de cuisson.
Sur cette tranche de pain, déposons une couche abondante du mélange de chou-fleur, crème, moutarde et parmesan, puis des lamelles de mozzarella
et, enfin, un filet d'huile d'olive :



Plaçons la plaque sous le gril du four :



Quelques minutes suffisent...



Et l'on sert.

Les garnements ont à nouveau glapi. Mais de joie cette fois, à nous en rendre sourds.

Plaisir de la vue : indéniable.
Ils ont raffolé de la texture coulante et de l'abondance du fromage.



Se sont esclaffés de joie en étirant leur fromage quasiment jusqu'au lustre.
J'ai dû infliger une tape à Parfait, qui se levait à-demi de sa chaise pour monter plus haut que son frère. (L'émulation est-elle toujours une saine et vertueuse chose ? Lorsqu'elle s'exerce entre les deux jeunes sauvageons de Maryline, c'est une question que l'on peut poser...)




Ils ont fait des enroulages, des clapements de langue totalement impolis, des "chouette Mémé, oh putain c'est trop cool !"
— Pardon ?!!! Je te prie, Parfait ?
— Euh... non je voulais juste dire : chouette Mémé, c'est trop cool !
(J'ai distinctement entendu Pierrick chuinter derrière sa main : "ah ouais putain !" pour compléter la phrase rectifiée par son frère. Je l'ai foudroyé du regard mais il était déjà en train d'admirer sa prochaine bouchée.)

Fernand et moi avons pris du poisson à la vapeur et du chou-fleur écrasé...



... mais je reconnais que j'ai légèrement envié les vauriens, et qu'en prenant cette photo je me suis juré de nous en refaire lorsque nous serions seuls et que Fernand maîtriserait suffisamment son dentier pour mâcher des choses un peu plus consistantes que de la purée de chou-fleur.

Pour ma satisfaction, les jumeaux se sont mis d'accord sur cette conclusion après avoir râclé leur assiette jusqu'à la dernière miette : "Ben ouais, Mémé, t'avais raison, c'est vrai que c'est pas si dégueu le chou-fleur !"

Aaah, les chers enfants... Etre complimentée au moyen d'une telle richesse de vocabulaire a ému mon coeur d'aïeule (de fierté, dites-vous ? Mais bien entendu !).



C'est ainsi que je les ai récompensés d'une large assiette de brocoli nature pour le dîner.



Ecrit par Georgette le Mardi 20 Mars 2007, 12:30 dans "sandwiches, tartines, snacks" Version imprimable

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Commentaires

Grand Chef - le 20-03-07 à 12:47 - #

A tout le moins, avez-vous glissé le poil dans une tartine, histoire de faire montre d'une réelle cruauté, l'abondance de fromage annulant en tout état de cause la diablerie du chou?


Re:

Georgette - le 20-03-07 à 12:50 - #

Oh quel dommage ! L'idée ne m'en est seulement pas venue. Je vous en remercie, j'en note le principe dans mon carnet pour une prochaine occasion.


annik panika - le 20-03-07 à 13:24 - #

Quelle bonne idée pour leur faire manger du chou fleur. Adopté!


Babycakes - le 20-03-07 à 13:40 - #

Ca m'a l'air réellement délicieux. La recette est notée et sera essayée prochainement... Ca fait plaisir de vous lire a nouveau Georgette, c'est toujours aussi divertissant en plus d'etre instructif. :)


Tit' - le 20-03-07 à 15:01 - #

Georgette, si je vous confiais mes deux marmouses, rien qu'un week-end, vous seriez déçutes, mais déçuuutes ! Imaginez un peu, ils adorent le chou fleur et le brocoli natures !...


il faut absolument baptiser

claude - le 20-03-07 à 15:36 - #

cette ingénieuse recette que j'adopte illico !
je vous propose "croque mémé" ...


Loïs de Murphy - le 20-03-07 à 16:37 - #

Rhaaaaaa je l'adopte dès ce soir ! Ca tombe bien, j'ai le chou-fleur et tous les ingrédients ! Bon, les deux lardons je vous les laisse, pour les protéines je servirai avec du poisson :o)


Tartines

dan - le 20-03-07 à 16:37 - #

Merci encore pour la recette des tartines pour garnements !
Je vais l'essayer sur mes jeunes nièces qui ne mangent que des coquillettes et du jambon.


Re: Tartines

mamina - le 21-03-07 à 09:02 - #

Mes petits enfants adorent le chou fleur et je croyais les votres étouffés par le hamburger géant... mais je retiens quand même la recette.


Et avec les épinards ?

Aurore - le 21-03-07 à 15:36 - #

Vous croyez que ça marcherait ???


Re: Et avec les épinards ?

Georgette - le 21-03-07 à 16:00 - #

Bien sûr Aurore !

Avec les épinards, comme avec la tomate, les légumes à ratatouille ou encore les champignons, en variant les ajouts selon les goûts du "client" et ce qui se trouve dans le réfrigérateur :

• jambon
• mozzarella,
• parmesan
• crème légère
• un poil de moutarde
• gruyère râpé
• etc, etc. !

C'est la magie du toast et du fromage filant qui fait tout passer...


raymonde - le 21-03-07 à 21:01 - #

Je l'ai essayée la recette ! J'ai converti en mesures impériales : 3/4 tasse sucre et 1 tasse petite poudre.  Pour les blancs d'eux, c'est ok. Quand on vit près des States, c'est comme ça.  Je ne m'habituerai jamais je crois aux mesures métriques, vous savez bien à notre âge !

D-É-L-I-C-I-E-U-X.  J'en ai servi à mon groupe de pétanque sur table mardi et personne n'a eu besoin de mettre son dentier.  Alors pours les petits bébés, ce serait bon aussi je crois.

Merci Georgette, cette recette est géniale.  À refaire sans hésiter.

Votre amie Raymonde (pas cette Andrée, pensez-y, c'est pas une vraie amie elllllle.  Elle vous manipule à l'os).


Re: OUP OUPS OUPS

raymonde - le 21-03-07 à 21:04 - #

.. je me réponds à moi-même : j'ai écrit ce com au mauvais endroit. 

Pour les biscuits, sérieusement, c'est vrai que je les ai essayés et c'est divin.

Merci encore


Re: Re: OUP OUPS OUPS

Georgette - le 21-03-07 à 21:15 - #

Raymonde, quel bonheur que vous ayez régalé vos collègues de sport — hum, drôle de sport — de ces délicieux gâteaux !
Pardonnez-moi pour ce fichu système métrique.
Mais sachez que je suis sur le point de vous tenir pour encore plus divine que ces biscuits. Et cela, croyez-moi, ce n'est pas chose facile ! ;-)


Re: Re: Re: OUP OUPS OUPS

raymonde - le 21-03-07 à 21:27 - #

Vous me faites rougir là.  Non mais la pétanque sur table est issue de votre jeu marseillais.  C'est juste qu'on joue sur une table feutrée comme au billard.  De cette façon, dans notre pays du nouveau-monde, on peut jouer à l'intérieur car ici, comme vous savez sûrement, le frette sévit longtemps. Vous n'allez donc pas aux rencontres de l'âge d'or (3e âge) ? Vous n'êtes pas obligée de traîner Fernand vous savez. Ya 10 hommes pour une femme, c'est pas à dédaigner. Et ya plein de tables de pétanque "sur table".

C'est comme vos biscuits.  Essayer la pétanque sur table, c'est l'adopter.


MiC - le 22-03-07 à 00:22 - #

Vous êtes de retour, je suis aux anges ! Lamentable en cuisine, je me régale de vos textes. Merci encore et encore


Ingrid - le 22-03-07 à 13:01 - #

Je me régale autant du texte, des photos que de la recette !

Une recette que j'adopte, naturellement, et qui me permettra de varier un peu de mon traditionnel gratin de chou-fleur à la béchamel !

Merci pour l'idée Georgette !

Amicalement blog,

Ingrid


marie-pierre - le 22-03-07 à 16:14 - #

Huuummmmmm!Qelle bonne recette !!Mais aussi quel bon moment passée à te lire, ça fait du bien de rire à ce point,tu devrait être remboursé par la secu!!lol!!Je reviendrais trés souvent.....marie-pierre.


Annellénor - le 26-03-07 à 11:10 - #

Moi, j'me dis qu'il a dû être bien difficile pour ces loupiots impatients que d'attendre que les photos soient prises avant de pouvoir dévorer ce croque si tentant !

Merci pour ce moment  de lecture récréatif et joyeux !


Miam! C'est mon homme qui va être content!

ELISSA - le 31-03-07 à 22:01 - #

Depuis le temps que je gave mon cherinou avec des plats fadasses et diétetiques, il pourra enfin revenir à des valeurs sures, à savoir le fromage dégoulinant...et moi je pourrais me donner bonne conscience en me disant que je mange des légumes. Voilà enfin un plat consensuel dans la famille!


Anonyme - le 02-04-07 à 21:32 - #

J'adore vous lire, c'est un pur bonheur ! Quant au chou-fleur, je note tout de suite la recette, j'adore.
Bisous.
Dominique


Super !

Dominique - le 02-04-07 à 21:36 - #

J'adore vous lire, c'est un pur bonheur ! Quant au chou-fleur, je note tout de suite la recette, j'adore.
Bisous.

Pffffff, quelle nouille, j'ai oublié de remplir toutes les cases !!!!!!!!  ;-)))
Dominique


Merci Georgette

Monica - le 04-04-07 à 13:51 - #

Mon tendre mari n'aime pas le chou fleur et ce midi il viens de gouter a vos delicieuses tartines. Hé ben il les a trouver tres bonne je vous remercie pour cette recettevraiement bonne.


Mijo - le 06-04-07 à 10:34 - #

Dire que dans quelques années, j'aurais peut-être deux chauve-souris mutantes à la maison !!! Pour le moment ce sont deux adorables poussinets qui mangent chou-fleur et brocoli sans trop rechigner.


Re:

salwa - le 10-04-07 à 08:33 - #

Ces tartines fondantes au fromage me feraient presque oublier que du chou fleur s'y cache :)


tatyval71 - le 11-04-07 à 22:41 - #

Voilà une superbe tartine!
Bonsoir Georgette , je viens de découvrir par hasard le blog d'une mémé Bourguignonne, par une recherche google qui a abouti sur mon blog.
tatyval71.canalblog.com
C'est un blog magnifique et haut en humour et de plus je suis persuadée que la mémé bourguignonne à plein de choses à faire découvrir à une novice bourguignonne, à la recherche permanente de plats du terroir.
Au plaisir de vous relire rapidement!
Et qui sait , peut être viendrez vous me rendre visite !


miam,miam

lory - le 13-04-07 à 22:02 - #

Moi aussi je veux ma tartine...! Quel joli site!


Leelooo - le 16-04-07 à 13:22 - #

Quelle idée géniale ! Ca marche aussi pour les papas des dits marmots ?


je crois que j'ai trouvé la petite voix de ma maman

judith - le 20-04-07 à 17:08 - #

Eh oui, ma mère doit avoir la langue pleine de cicatrices, car on sent bien que de nombreuse fois elle pense comme vous ( sur ses petits enfants, enfants et surtout mari à problèmes prostatiques lui aussi), mais préfére se taire, ou plus précisement nous l'arrêtons avant que celà n'arrive, surtout moi qui n'aime pas croire que ma maman puisse des choses de cette envergure( heureusement pour elle je suis à 900km).
 Enfin, je crois que je vais la laisser s'épanouir car il est totalment injuste que je la rappelle à l'ordre.
Question chou-choufleur, je laisse que mes enfant fassent leur éducation en dehors de la maison car j'ai horreur de çà surtout de l'odeur à la cuisson.


GEORGETTE FAIT LA GRÈVE ?????

raymonde - le 22-04-07 à 21:50 - #

Cou donc Georgette, vous faites la grève ou quoi ??? J'espère seulement que vous n'êtes pas en grève pour vous savez quoi avec Fernand ... :-(


JUBILATOIRE !

Marie-France - le 25-04-07 à 09:11 - #

Bonjour Georgette,

J'ai découvert avec ravissement pour les yeux et les papilles votre site, par l'intermédiaire du site "les culinotests" que j'adore également.

Je suis totalement fan de votre prose et de votre humour noir, c'est du pur bonheur de découvrir les recettes de cette manière aussi ludique.

Je vous admire pour l'imagination fertile dont vous faites preuve, ayant moi-même un blog que j'essaie d'alimenter régulièrement, je sais que c'est difficile.

Bravo aussi pour vos recettes, le chou fleur j'adore, par contre je préfère le manger nature (non pas goût) mais pour essayer de perdre ces kilos récalcitrants qui ne veulent pas me lâcher. ça me rappelle le chou fleur à la béchamelle de mon enfance, mais c'est plus original.

Votre blog est déjà dans mes favoris, je le lis avec délectation, m'amuse de vos aventures familiales que j'espère encore très longues et consulterai avec beaucoup de plaisir toutes vos recettes.

Amicalement,

Marie-France


Anonyme - le 28-04-07 à 03:58 - #

Georgette,
tu me tues
J'aime trop ça!!!(quand tu me tues ;-)   )


nuage de lait - le 02-05-07 à 00:16 - #

moi j'veux bien être punie car (j'veux une tartine)

 


raymonde - le 02-05-07 à 18:53 - #

Cou donc Georgette, la prochaine fois qu'on aura des nouvelles de toi, la France aura changé de règne ! Plus on est vieille, plus on se laisse désirer ???


Re:

Georgette - le 03-05-07 à 12:31 - #

Tout à fait, Raymonde ! Le désir n'augmente-t-il pas avec le temps, en effet ?
J'ai toujours milité en tout cas pour que mon temps, à mesure qu'il passe, fasse augmenter le désir de l'autre... Mais je parle à une connaisseuse, manifestement ! Si Fernand me fiche la paix quelques heures aujourd'hui, je publie ma recette de mardi dernier. C'était charmant et très bon, malgré les commentaires horripilants des deux gredins. A très vite, Raymonde.


Re:

raymonde - le 03-05-07 à 15:53 - #

J'espère que tu ne te laisseras pas désirer autant pour ta recette que pour...

Mais au moins ya de l'espoir ! Nous au Québec, on vit toujours d'espoir.  À preuve, on n'a même pas les tulipes encore.  Ça c'est savoir se faire attendre (les tulipes bien sûr).  A plus plus et plus que plus !


Re:

raymonde - le 04-05-07 à 23:56 - #

Deux jours plus tard... dois-je déduire que Fernand ne t'a pas foutue la paix ??? C'était pas pour des faveurs sexuelles toujours ??? (oups scusez, c'est pas vraiment mes affaires...).


oh non georgette ...

Anonyme - le 08-05-07 à 01:30 - #

je n'en peux plus , je viens voir tous les jours , rien !
mais on ne mange plus drôle et inventif chez vous ?
ou alors Fernand est trop demandeur ,
 mais que ce passe t'il Georgette ? même si c'est du pipeau.....
 je suis en manque des textes aussi  savoureux que les recettes .
L'alsace a besoin de vous , revenez vite ,
et merci pour tout
.


raymonde - le 09-05-07 à 03:52 - #

Et le divorce, vous l'avez considéré ?  Parce que là, il fait chier Fernand !


une espagnole que vous lit

Anonyme - le 18-05-07 à 11:04 - #

Je vous félicite par son blog et je la relie enchantée


anonime

Delantal - le 18-05-07 à 11:06 - #

Pardonnez moi, je suis pas anonime.


hafi - le 18-05-07 à 22:47 - #

Ah j'ai bien ri !! même si ces garnements meritent bien un punition !!

Voilà une belle lecon d'éducation ! moi je crie à tue-tête lorsque mes filles font des bétises !! à peur reveiller le vieux voisin d'en face, cela ne fait aucun effet !

Je pense que je vais essayer cette tartine ! mais ca ne sera pas une punition ni pour elles ni pour moi car ca à l'air d'un délice !

Bises


Elvira - le 22-05-07 à 03:02 - #

Je prends toujours autant de plaisir à vous lire! :-D Merci d'exister!


à quand le retour?

naomi - le 01-06-07 à 20:31 - #

Ben oui, quoi! c'est dur de patienter...


Georgette je vous regrette

Monica - le 03-06-07 à 18:44 - #

Alors bonne Georgette mais où vous cachez vous donc. Je suis en manque certain de vos articles si droles et si bien tournes. A quand votre retour je me le demande et je vous le demande! Alors revenez ma bonne Georgette et tout redeviendras chouette.

tendrement


raymonde - le 29-06-07 à 05:22 - #

MATANTE GEORGETTE, ON T'AIME D'UN BOUT À L'AUTRE DE LA BLOGGOSPHÈRE et de la terre ! T'es oùuuuu ??? Si c'est Fernand le problème, envoie-le moi, j'en fais de la bouillie pour les cochons et tu seras enfin libre pour nous tous qui t'adulons.  REVIENS , "Reviens, elle est là près de moi, elle est belle
Je te vois quand je suis avec elle
Après tout, après toi, je n'ai rien,
Tu sais bien
Reviens, on va vivre la main dans la main
C'est écrit sur les murs de la vie
C'est écrit c'est certain je l'oublie" (CHANSON DE HERVÉ VILARD)


ben alors c'est fini ?

Anonyme - le 01-07-07 à 13:36 - #

 


Anonyme - le 03-07-07 à 18:23 - #

Où êtes vous donc passée chère Georgette ?
Vos articles nous manquent beaucoup.
Amitiés.


Re:

$ha - le 06-07-07 à 21:15 - #

Je suis volontaire pour que tu me punisses!! Et plutôt deux fois qu'une!!


FERNAND, TU NOUS ENTENDS, LES ENFANTS, VOUS ÊTES LÀ ? ET LES PETITS DIABLES, VOUS NOUS MANQUEZ

raymonde - le 06-07-07 à 21:16 - #

... alors c'est fini ??? Je connais une autre chanson de ce beau Hervé : Capri c'est fini et dire que c'était la ville de mon premier amour...

Quelqu'un de la succession de Georgette peut venir nous dire qu'on n'a manqué les funérailles ??? Pas Fernand, il ne peut même pas écrire bonjour au traitement de texte !!!


pom pom pompom

Anonyme - le 07-07-07 à 00:51 - #

voila , raymonde , on a loupé ses funérailles, personne n'a rien dit

et nous sommes orphelines

alors je me console avec le blog d'une enseignante, d'un autre style , mais très drole aussi

http://lestoujoursouvrables.over-blog.com/article-10387430.html


mais alors!

anonyme pas exprès - le 07-07-07 à 00:54 - #

je ne sais même pas pourquoi çan s'est mis en orange ???au dessu

bahh on fera avec!

et toujours sans georgette


Zut...

Lecapitaine - le 08-07-07 à 01:49 - #

et voilà pour une fois que je trouve un blog original il est muet depuis un moment...

Moi j'ai une idée:  Georgette a été contactée par un éditeur pour écrire ses mémoires et c'est pour ça qu'elle délaisse la blogosphère. Ca serait bien non, moi j'achète le livre pas vous?


raymonde - le 08-07-07 à 03:35 - #

Et si... elle n'avait pas été contactée par un éditeur mais avait contracté la bactérie mangeuse de chair ! En très peu de temps, oups, pu de Georgette ! Et Fernand : il est muet  ??? Il est sur des sites cochons en train de naviguer ???Pauvres de nous !


Georgette vous salue !

Georgette - le 12-07-07 à 14:45 - #

Mes enfants, mes enfants, je vous reviens enfin ! (Aaaah, la paresse des vieux os, que voulez-vous...)

Ce sont à présent les grandes vacances d'été, et maintenant que les corniauds ont à nouveau élu domicile en mon logis, je n'y tiens plus. Il me faut vous entretenir de mon triste sort d'aïeule exaspérée, mais surtout de mes dernières délicieuses recettes.

Je me mets donc au travail et vous donne ardemment rendez-vous, car j'ai à vous conter les délices d'une petite entrée très raffinée — à condition de ne pas la partager avec certains convives hélas...


Re: Georgette vous salue !

raymonde - le 13-07-07 à 01:19 - #

Georgette, t'es encore vivante ! Ah, je revis moi zaussi ! Quel bonheur ! Prends ton temps, tu sais bien qu'on va t'attendre... jusqu'en septembre mais pas plus.  T'es juillettiste ou aoutienne (ne pas lire clitoritienne ou vaginale voyons)...ou les deux peut-être ! Tu vas nous montrer ton maillot de bain ? À voir tes dessous (que tu as montrés dans un post) , il doit être ouch....

A++ et bises au cube XXXXXXX

Rayray


Re: Georgette vous salue !

la Fée Chocolate - le 13-07-07 à 02:20 - #

Woohooo ! ça fait plaisir très beaucoup ça :)
On attends vos histoires Georgette !


Re: Georgette vous salue !

zaza - le 27-09-07 à 15:51 - #

Georgette, tu nous manques...à quand une nouvelle tranche de vie??


clem - le 17-07-07 à 09:27 - #

encore encore ! je viens de vous découvrir et j'adore !!

Clem


Re:

TOM - le 24-08-07 à 08:37 - #

Marre des coquillettes - jambon! On veut du beau, on veut du bon, on veut du bonheur...Georgette, STP, reviiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiens!


joli!

lory - le 10-09-07 à 14:07 - #

Simple, rapide et bon.Très bien vu..!


Alors!!!!

Anonyme - le 10-09-07 à 17:40 - #

Alors Georgette, c'est pour quand votre retour.

Les vacances sont terminées et vos "monstres" sont repartis à l'école. Il va falloir penser à nous.

Bonne reprise


Bravo

Jaclyne - le 13-09-07 à 18:55 - #

Bonjour Georgette

je suis contente d'être passé sur ton espace, quel blog sympa et cette recette qui me convient tout à fait pour faire manger mes petits enfants d'un air moins dégouter qu'un plat pur et dur de choux fleurs. merci pour ce partage

Je reviendrai c'est sur

Bises

Jaclyne


sandra - le 14-09-07 à 21:17 - #

Juste miam !


Nanounette - le 14-09-07 à 23:39 - #

Je vais vous envoyer mes ados et surtout Julien 14 ans! il vient de découvrir l'alimentation japonaise!!!! inutile de vous commenter le diner! bravo pour votre blog, votre humour et votre bonne humeur.

Merci à Sandra de m'avoir fait découvrir votre blog.


Approbation

Emmanuelle - le 22-09-07 à 18:08 - #

En tant que Baby sitter émérite, à temps plein, partiel, et mémorable, je me dois de saluer bien bas cette recette ô grande chef suprême des baby sitter :-)


Bon...

Marinet - le 22-10-07 à 00:02 - #

On va bientot fêter le 1er anniversaire de ton dernier message Georgette si ça continue..
C'est trop dure, je ne sais plus quoi faire à manger et lire....


Anonyme - le 08-11-07 à 16:45 - #

Georgette! Georgette! que se passe-t-il?? Rien de grave , j'espère. On attend tous ton retour!


Re:

la foule - le 08-11-07 à 16:46 - #

oooooooooooooooooui !!! reviens !!!


Mon absence prendra fin demain

Georgette - le 12-11-07 à 01:56 - #

Pardonnez-moi, j'avais mal aux pieds mes enfants, tout simplement. Je ne vous avais aucunement abandonnés.

Et puis tout de même, les ancêtres ont parfois besoin de repos, je vous prie de vous en souvenir.

Je vous reviendrai demain si vous êtes sages. (Très très sages, n'est-ce pas ? C'est LA condition.)


Re: Mon absence prendra fin demain

lespecedenergumene - le 14-11-07 à 10:36 - #

Mais pinaise Georgette on est déjà après-demain et pour ma part j'ai été un modèle d'amabilité, courtoisie, gentillesse, bref je me suis faite piétiner la gueule dans le métro sur 10 que j'ai réussi à prendre, tout ça pour quoi?
Pour retomber sur la tartine au chou-fleur que je ne peux plus voir en photo parce que ça fait des mois que je l'ai sous les yeux en arrivant sur votre blog déserté.
Ca ne peut plus durer, pour mon bien-être mental je dois savoir si je vous ote de mon marque-pages très élitiste pour qui certains blogs seraient prêts à me faire des tartines de caviar ou s'il y a un espoir de reprise.
Bien à vous,
Lespèce.


Re: Mon absence prendra fin demain

Georgette - le 14-11-07 à 12:01 - #

Mon enfant, apprenez que je suis assise devant mon ordinateur, appliquée à vous satisfaire.
Vous méritez une consolation, vous qui souffrez de ces pénibles grèves de transports.
Bien à vous, mon petit, et bon courage pour votre retour ce soir — quand je pense que je n'ai jamais pris le métropolitain, la mésaventure que vous nous contez m'en enlève tout regret.
Georgette


Du moment que vous allez bien, nous pouvons vous attendre!

MARTIN - le 01-12-07 à 16:08 - #

Kinbé rèd, pa moli ! comme on dit chez nous ( chez nous, c'est un plus plus à l'est :7800km  et un peu plus au sud : 16° de latitude nord, que la Bourgogne, qui produit des Mémé Georgette et des Henri Vincenot et -dit-on- du vin et du fomage: que des bonnes choses, quoi!)
Prenez grand soin de vous et de Fernand!


Re: Du moment que vous allez bien, nous pouvons vous attendre!

Georgette - le 05-12-07 à 12:01 - #

Merci Martin, pour ces propos réconfortants !

A dire vrai je vais très bien (mis à part mes pieds et mon cher époux Fernand, donc rien d'exagérément insupportable), mais j'ai été douloureusement trahie par ma connexion Internet. Il y a peu, alors que j'étais sur le point de publier un article auquel j'avais apporté tous mes soins depuis le début de la matinée, je me suis retrouvée avec un article... perdu dans le néant. Et un écran inscrit aux abonnés absents.

Un peu décourageant, à nos âges.
Mais j'ai maintenant repris le dessus, et je ressens à nouveau l'envie de m'y réatteler sans tarder.
Et puis désormais, on ne m'y reprendra plus : j'ai bien compris que les enregistrements très réguliers sont les amis des mamies !

Je vous salue Martin, et vous dis à bientôt.
Georgette

PS. ... 7 800 km, bigre !


Re: Du moment que vous allez bien, nous pouvons vous attendre!

jo90 - le 06-12-07 à 18:45 - #

Vingt diou, comme on dit en Franche-Comté, les pieds et Fernand ça n'empêche pas la tête et les doigts de fonctionner non !!!!!!!!!!!!
A BIENTOT


Un clin d'oeil amical du Canada, plus précisément du Québec

Gipsy - le 14-12-07 à 22:53 - #

Bonjour chaleureusement Georgette,

J'adore votre blog,  il est rendu populaire auprès de mes amis (es) Québécois.

Quel plaisir de découvrir vos recettes tout en humour à travers le vécu quotidien.  

A bien y penser,  c'est bien pareil dans chaque famille, peu importe le pays où nous sommes.

Continuez votre blog s.v.p.   Du vrai bonbon...  Ça fait du bien vous lire...

Amitié,  votre amie Gipsy xXx


j'ai ma dose de bonheur pour la journée.....

annielarmarmotte - le 10-12-07 à 07:36 - #

merci .... de faire sourire une marmotte accablée par une tribu de 15 à 20 ans.....bonne journée


OUFFFF

Marinet - le 28-12-07 à 09:14 - #

J'avais bien remarqué, Georgette que ta présentation avait disparu de l'en-tête du blog, remplacée par celle de Fernand, mais je n'avais pas vu que tu étais revenue sur ton blog...
Chouette, ça veut dire que tu vas nous régaler prochainement d'un nouvel article.
Ce sera ton cadeau de Noel?
Youpiiiiiiii


Re: OUFFFF

Georgette - le 28-12-07 à 12:13 - #

Merci Marinet ! En fait, c'était un problème technique d'administration de ce blog, que j'ai ainsi pu réparer.
Je vous ai un peu délaissés ces derniers temps, je n'avais donc pas connaissance du problème. Mais mon retour prochain ne fait aucun doute ! Encore merci pour votre gentil et fort utile message.
Joyeuses fêtes de fin d'année à tous et toutes, et à très bientôt !
Georgette


Re: OUFFFF

jo90 - le 29-12-07 à 17:28 - #

Le 15.11 "je reviens demain"
le 06.12 "c'est les pieds et Fernand"
le 29.12 "c'est la connexion internet"
des promesses, des promesses, des promesses...
C'est pour quand ? J'en ai marre du chou fleur !!!
A très très très très bientôt et bonnes fêtes de fin d'année quand même.
Sans rancune mais impatiente.


Ouaip...

Dominique - le 03-01-08 à 10:32 - #

Et bien moi aussi, j'en ai marre du chou fleur...
Si je compte bien, ça fait 9 mois que je m'en paye.

9 mois ?@? Non, Georgette, vous nous avez pas fait ce coup-là ????


motus - le 07-01-08 à 10:46 - #

bon... moi j'abandonne... je suis déçuuuue


Alors Georgette !

Anonyme - le 09-01-08 à 21:55 - #

 Allez-vous bientôt nous revenir et nous amuser de vos histoires et autres recettes ?
Avec la nouvelle année, que je vous souhaite excellente, peut-être avez-vous pris la bonne résolution de votre retour sur votre cher Blog !
Amicalement.


Lucy - le 10-01-08 à 21:47 - #

C'est vrai que ça commence à faire long....
C'est quand bientôt ????


Chou-Fleur

Nicolas - le 09-02-08 à 00:00 - #

C'est une très belle tartine Georgette !
J'ai vu qu'elle était confectionnée avec du chou-fleur blanc et des brocolis verts ! Vous pouvez également en faire avec du chou-fleur violet ;-)
Voir http://dico-cuisine.fr/news/chou-fleur


Georgette.....

raymonde - le 09-02-08 à 00:57 - #

T'es où ????? Ton humour fin me manque terriblement ! Reviens please

Ton amie Raymonde (plusse meilleure amie que cette Andrée). Moi, je ne te veux que tu bien.... je pensais à toi pour la St-Valentin.  Tu recevras d'autres dessous de ton fils ? Je te souhaite une bonne St-Valentin avec Fernand puisque vous semblez soudés pour la vie :--))
À la revoyure mémé bourguignone !


Moi, je pense...

Marinet - le 10-02-08 à 10:16 - #

si si ça m'arrive :)
que Georgette s'est lancé un défi: s'absenter 1 an de son blog, voir si les visiteurs continent à venir au nouvelles, savourer son succès (c'est bien normal) et réapparaitre comme une fleur de printemps au mois de Mars...
Qu'en pensez-vous?


Re: Moi, je pense...

raymonde - le 10-02-08 à 21:45 - #

PAS impossible, pas impossible ! En tout cas, on continue de la réclamer, en attendant la floraison hihi !


M'enfin

Lily - le 17-02-08 à 14:43 - #

Découvrir un blog qui n'est plus actualisé depuis...
Y prendre goût....
Y revenir chaque jour...
Georgette je suis devenue dépendante de votre style. 
Peut-Etre que vos chenapans de petits fils vous tiennent séquestrée. 
Tenez Bon Georgette, on va vous sortir de là. 


DEMAIN..............

Marinet - le 19-03-08 à 16:07 - #

peut-être....


BOUHHHHHH

Marinet - le 21-03-08 à 08:30 - #

J'y ai cru jusqu'au bout..............................


Bing - le 23-03-08 à 12:22 - #

Alors ?

non, vraiment pas ? sinon il faut nous prévenir, histoire qu'on n'arrête de se faire du mal et pour abreger nos souffrances


Marinet - le 26-03-08 à 15:06 - #

Faudrait pas que no'te Georgette soit défuntée sans qu'on nous ait averti !
Et ce pauv' Fernand qui ne sait pas poster !!!


je ne sais plus quoi penser

perl - le 17-05-08 à 10:37 - #

j'ai voulu supprimer ce blog de mes favoris.....
et je constate que georgette est repassée en décembre
mais elle n'a pas nourri son blog
georgette , si c'est un canular , tu peux le dire , je suis prête à tout entendre
silteplé , fais quelque chose ,et arrête de nous faire réagir dans le vide
merci et bonne fête de smères pour dimanche prochain


Excellente ...

Sophie - le 22-05-08 à 07:46 - #

...la recette des tartines aux choux fleurs !
Je suis arrivée ici par hasard , ce site est super intéressant , dommage que Georgette ne poste plus rien !
Les tartines ont été aussi dévorées par les miens , succulent !
Prochaine fois , j'essaye les biscuits !
Allez , Georgette , reviens !
Sophie


On attend !

Kezac - le 29-08-08 à 06:42 - #

Sans rire, Georgette, tu pourrais pas revenir juste un peu, ne serait-ce que pour nous raconter une omelette, voire une tartine beurrée ?
Promis, on te demandera pas d'explication !!!!

Bzzz

Kezac


Reviens Georgette ou sinon...

Annie nome - le 03-09-08 à 16:23 - #

Reviens Georgette ou sinon...

Je pirate ton blog et je met la reectte du jambon coquilette en première page !
Ouvrir le paquet de jambon blanc, enlever la couenne, plier le jambon en deux dans le sens de la largeur, poser le jambon sur la partie gauche d'une assiette, faire cuire des coquillettes dans de l'eau bouillante salée pendant 8 minutes, égouttez les, mettre un peu de beurre dedans, touiller, servir encore chaud dans la DEUXIEME partie de l'assiette (c'est l'étape délicate), saupoudrez de fromage rapé, servez, mangez, allez vous coucher.

C'est moins sympa hein ? De suite...


Re: Reviens Georgette ou sinon...

GHISLAINE - le 03-01-09 à 00:28 - #

JE SUIS TOUT A FAIT DACCORD POUR LA MENACE DU JAMBON COQUILLETTES... ALORS GEORGETTE REVIENS VITE


Re: Reviens Georgette ou sinon...

GHISLAINE - le 03-01-09 à 00:45 - #

Je ne comprend pas vous devriez être reconnue d'utilité publique, même ma soeur ginette qui n'allait pas sur internet est accro, alors bon revenez même fernand et les jumeaux nous manquent bisous à bientôt


Annie nome - le 03-09-08 à 16:26 - #

on peut meme rajouter des bouts de choux fleurs sur le jambon et du parmesan de la mozza de la moutarde et faire griller au four.. c'est original hein ? ;)


Fais gaffe...

Marinet - le 05-09-08 à 23:29 - #

Georgette parce que Annie va prendre ta place vite fait !, Na !!!


Blog ou pas blog

Anonyme - le 09-09-08 à 13:21 - #

 Mais enfin, où est donc passé la gentille Georgette ????
Quelqu'un a-t-il des infos à son sujet ????


quelle grand-mère!

balduran - le 09-09-08 à 19:30 - #

 j ai découvert ce site il y a quelques minutes à peine , et je le trouve formidable.
vu les tortures infligées a tes petits fils Georgette , j aurais adoré être ton petit fils (et pour cause j adoooore le choux fleur).
esperons que tu reviennes bientot , tes recettes et tes histoires m ont toutes l air fameuse!


snif

Lecapitaine - le 01-10-08 à 00:55 - #

menteuse!!!!!!!!!!!!!


Laeti - le 18-10-08 à 17:19 - #

Mais ou qu'elle est Georgette?


Olala, tout ça, ça donne tellement envie! Dommage, j'ai pas de choux fleur sous la main, on l'a mangé Hier. A la vapeur. Comme un pauvre malheureux. Les enfants ont detesté, on s'en doute!


reviens Georgette!!!!


Re:

Céline - le 11-01-09 à 21:46 - #

Georgette !!! Z'êtes où ???


Re:

monik - le 24-01-09 à 19:19 - #

j'ai eu l'espoir que vous aviez demenagee sur un autre blog ,apparement non..ben j'attend comme les autres....
A BIENTOT!


Marinet - le 19-03-09 à 23:03 - #

2 ans déjà....


Re:

Georgette - le 19-03-09 à 23:13 - #

Marinet : coïncidence, je suis là ce soir ! Quel bonheur !
J'ai tant de choses à écrire ! Je vous reviens très vite. Tout va bien chez nous et je vais bientôt, très bientôt, vous le raconter...
Les jumeaux sont de plus en plus affreux, et Fernand se porte comme un charme hélas.


Re: Comme quoi..........!

Alisyle - le 25-03-09 à 02:29 - #

Il suffit d'être patient et on aura peut-être bientôt des nouvelles........... c'est le printemps, la saison de la renaissance!


Re:

Anonyme - le 15-04-09 à 03:11 - #

Alors, Georgette, j'attends moi !
Tu sais, à nos ages, le temps passe viteeeeeeeeeeeeeee


Marinet - le 15-04-09 à 03:12 - #

Oupsss "Anonyme , c'est moi !


Gourmandises et gf - le 29-04-09 à 08:23 - #

Et bien ils ont bien de la chance ces petits enfants !!


ah je pleure

raymonde - le 22-05-09 à 04:06 - #

Et Fernand là-haut, il fait rien sauf écouter ses films cochons !
Ah le vieux crouton ! Merde....allez Georgette, j'croyais qu'on était amies (pas avec Andrée, juste moi).  Je pleure, revenez !


Poivre de Kampot

Poivre de Kampot - le 17-01-10 à 05:32 - #

Plus qu'une recette, c'est un véritable extrait de roman.. très agréable à lire.


Grain de Raisin - le 30-03-10 à 12:55 - #

Excellente idée


Marinet - le 08-04-10 à 09:34 - #

ça serait encore mieux s'il y avait de nouveaux articles !
je languisssssssssss


marion - le 28-07-10 à 22:57 - #

J'ai découvert il y a peu ce blog et je trouve dommage qu'il n'ait pas continué. J'espère Georgette que vous allez bien et que vous continuez à préparer des bons petits plats. Et puis si l'envie vous prend n'hésitez pas à revenir écrire, c'est bien la transmission du patrimoine


khadija - le 22-12-10 à 17:58 - #

Bonsoir,
je découvre votre blog et j'ai beaucoup apprécié votre humour. 

Vous êtes délicieuse, à l'approche des fêtes je vous souhaite le meilleur à vous et à vos proches

bonne soirée

Khadija


lilou17 - le 04-06-12 à 16:00 - #

 Des promesses, des promesses ! Qui remontent à 3 ans (29 mars 2009)
Peut-on encore espérer ?
Allez, un geste ...


nanou - le 28-10-12 à 15:02 - #

pour les enfants je sais pas mais en tout cas, pour moi, ce serait loin d'être une punition!


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