Chez Georgette

Le blog de cuisine d'une mémé bourguignonne

Contenu - Menu - S'identifier - S'inscrire - Contact

Moi, Georgette,
79 printemps et toujours gaillarde

Ce qui me représente
le mieux...




Georgette aime surfer par ici...


Fernand, mon mari, 80 hivers et toujours... (hum)

Ce qui représente le mieux Fernand...




Si ce pauvre Fernand savait surfer...

  • ... il vous conseillerait obligeamment une liste de :
    • sites cochons,
    • dentiers et matériel santé à demi-tarif pour vieillards ébréchés,
    • jeux de cartes en réseau,
    • contrebande de viagra, boissons illicites à 65° ou pièces de tracteur volées...
    (Heureusement, il trouve plus facilement le chemin du bistrot que celui d'Internet !)

Archives par mois


Exprimez-vous !

  • Lili : Comme Brown, je suis nouvelle et j'ai le même problème. Si quelqu'un pouvait m'expliquer comment trouver les recettes de Georgette ce serait sympa. Merci
  • vahina : BONJOUR J AI LE MEME PROBLEME IMPOSSIBLE DE LIRE VOS RECETTES MERCI
  • Alisyle : Ben, il faut cliquer sur "lire la suite" et la recette apparaît au bout du texte!
  • marie1958 : Bonjour, pourquoi vous n'écrivez plus? Vous étes tellement drole et vos recettes sont géniales
  • Jeviensdusud : Bonjour Georgette, effectivement, vous n'écrivez plus... Etes-vous toujours de ce monde, Georgette ? Ou cuisinez-vous pour plein de monde "là-haut" ? Pas encore, hein... Allez, hop ! Fernand et nous avons besoin de vous, nom d'une pipe de collection !!! Allez, à tantôt ! Une bourguignonne de 45 ans qui vit en Espagne
  • Josiane : Bonsoir, qd revenez-vous Georgette, je vous attends avec impatience, j'adore vous lire, et Fernand et les enfants me manquent!!!!A bientôt j'espère.
  • Mélo : bonjour je suis toute nouvelle sur votre blog et je n'ai qu'une envie c de voir vos recettes!! mais je n'arrive pas a naviguer surle blog.. est ce normal?
  • Mélo :
  • pascale : PASCALE,bonsoir GEORGETTE,je suis nouvelle sur votre site et j'ai un peu navigué et je vous adore,votre Fernand aussi ,j'adhère à vos commentaires et suis fan aussi de votre cuisine ,meilleurs voeux à vous et votre famille Geogette et continué,vous êtes tout simplement ADORABLE bises
  • nanou0234 : bonjour,
    je recherchais la recette du lait de poule parcque cepuis 2 jours je n'ai plus de voix et je suis tombée sur les aventures de fernand.
    ah les hommes!!!!!!
    moi je mes du lait et du rhum ou du cognac.
    bon courage. biz


Lait de poule de mémé Georgette pour vieux pépé écroulé

Depuis 56 ans que je suis mariée, j’ai préparé je ne sais combien de milliers de laits de poule pour Fernand.

Et encore un petit dernier pas plus tard qu’hier soir, car ce geignard s’est encore débrouillé pour avoir besoin de réconfort.

Tant qu’à faire, j’ai pris une photo de ce doux élixir et vous en donne la recette. Abusez-en, c’est le remède parfait en cas de spleen, douleurs ou petit mal de vivre...



Pourquoi hier soir ?...

Maryline est arrivée en voiture hier matin avec un truc incroyable, qu’elle a sorti de son coffre en ahanant devant le perron. C’était tellement lourd qu’elle a failli faire une galipette sur le gravier.
— Tiens, c’est pour toi maman, un yucca.
Un yucca ???
Un gros machin dans un pot, tentacules dressés vers le ciel et feuilles pendantes : bon, un détritus, ni plus ni moins.
Maryline me regarde, enthousiaste. Impossible de mon côté de comprendre ce que ça fout devant mon perron.
— Mais pourquoi tu m’apportes ça ?
— C’est pour te remercier de garder Rex.
Hein ? Elle m’offre une plante en pot pour me remercier de garder son abruti de chien, alors que je sème tout ce que je veux chez moi ? Cette fille est cinglée décidément. Comme si j’allais offrir un rat crevé ou les intestins de Fernand à mon boucher pour le remercier de m’avoir aidée à traverser la rue, ou que je me mettais à fabriquer du pain sec pour mon boulanger parce qu’il m’a fait crédit mardi dernier.
— Mais tu es folle Maryline, tu n’aurais pas dû !

Le soir venu, Maryline repartie, j’essaie de tirer cette saloperie de pot depuis l’entrée vers l’arrière-cuisine. (C’est là que je vais le mettre, je ne vois pas d’autre endroit où sa présence serait supportable.) Avec mon dos qui flanche et le poids du truc, c’est pas du gâteau. Je fais péniblement trois mètres. Il m’en reste au bas mot vingt-cinq à parcourir quand le téléphone sonne à me déchirer les tympans.
... DRIIIIIIIIING !

Fernand ne bougerait pas le cul de son fauteuil. Tu penses. Trop occupé à se rôtir les chaussons devant la cheminée en lisant l’Est Eclair. Cette vieille enclume, mon Dieu, je ne sais pas ce qui me retient de le tabasser avec le tisonnier mais ça arrivera un jour, c’est écrit. Quand je pense que c’est moi qui fais tout ici alors que ce minable pitre a passé les dernières décennies à jouer aux cartes et n'a même pas connu les douleurs de l'accouchement !
Dans une bouffée de colère, je me redresse pour aller décrocher.
Maryline.
Encore elle, Seigneur Jésus.
Jamais en paix.
— Qui c’eeeeeest ? braille Fernand du salon comme un mouton qu’on égorge.
— C’est ta fille ! Elle est bien rentrée !
— Atteeeends, je veux lui parler !
Un énorme fracas s’ensuit. De meubles brisés.
Maryline s’affole aussitôt à l’autre bout du fil :
— Han, maman ! Qu’est-ce qui se passe ?
— Trois fois rien, voyons. Tu viens de tuer ton père.
Je pose le combiné et je vais voir. Ce corniaud s’est salement empalé sur le poireau de Maryline. Aveuglé par la hâte d’entendre sa fille, il s’est jeté bille en tête dans le pot que j’avais abandonné devant la porte. Je sais bien qu’il a la vue basse mais avouez que c'est un incurable con ! Terrifiant spectacle qu’un septuagénaire emplâtré dans un yucca, même moi l’irréductible Georgette j’éprouve quelque chose... qui me gratouille et me secoue sous les côtes, comme une sorte de hoquet... — hilarité, dites-vous ? voyons voyons, pas de mauvaises pensées, c’est mon mari tout de même ! (Qui soufflera bientôt ses 80 bougies, ce qui mérite mon plus grand respect.)
— Fernand ? Mon ami ? Tout va bien ?
En plus, on n’y voit rien ici !... Ça apprendra à ce crétin à éteindre toutes les lumières pour économiser sur la facture EDF. J’arrive finalement à distinguer des bras et des jambes en étoile, un pied nu, une vieille charentaise explosée à trois mètres, et en fin de compte, un gros crapaud qui nage la brasse frénétiquement au milieu des troncs en faisant « aaaah, croaaaa, croaaaaaaa ».

Bon allez, rien de si grave que ça en somme, j’estime qu’il pourra s’en sortir seul.
Je retourne au téléphone. Où je constate que Maryline a un tempérament hystérique, il faudrait qu’elle se soigne :
— Han, maman, passe-moi papa, viiiite !
— Impossible mon petit, il compte ses os.
— Maman, mais c’est dingue, on dirait que ça t’amuse !
— Penses-tu ! Pffff... Il va encore falloir que je lui prépare un lait de poule !

... Ce que j’ai fait, en épouse dévouée, après avoir enfin largué Maryline dans le néant de la nuit téléphonique bourguignonne.

Et c’est bien volontiers que je vous en confie ci-dessous la recette.
 

——————————— La recette ———————————
 
Lait de poule de mémé Georgette
———————————————————————————
Pour 1 lait de poule (c’est-à-dire pour 1 personne, mais pas forcément Fernand, je vous rassure) :

• 20 cl d’eau
• 1 jaune d’oeuf
• 1 cuiller à soupe de sucre ou de miel
• 1 cuiller à soupe de marc de Bourgogne

Battre les 3 derniers ingrédients, ajouter l’eau bouillante et rebattre vivement. Servir dans un verre à pastis si c’est pour Fernand (ça lui fait plaisir, à ce soûlographe), dans un verre normal ou dans une tasse en porcelaine pour une personne ordinaire.

Sinon, pour les enfants, remplacer l’eau par du lait, supprimer l'alcool et ajouter de la vanille.









Ecrit par Georgette le Jeudi 14 Décembre 2006, 12:44 dans "Boissons" Version imprimable

- Répondre à cet article - Article suivant

Commentaires

Enora - le 06-01-07 à 19:38 - #

Je viens de découvrir votre blog, et je dois avouer que j'ai bien ri.
Si un jour, je ne me sens pas très bien, je saurais où me diriger.
Merci !


J'adore!

CarJa - le 06-01-07 à 22:57 - #

Chère Georgette,

Je viens de découvrir par hasard votre blog et j'a-do-re les histoires et anecdotes plus croustillantes les unes que les autres, c'est vraiment très rafraîchissant! Je n'arrête pas de rire depuis tout à l'heure, ça fait du bien, merci! Et puis les recettes ont toutes l'air délicieuses.  J'ai hâte de lire la suite!


Bravo !

Raphaële - le 07-01-07 à 08:29 - #

Georgette,
J'arrive du blog de Caroline et des culino-tests et je viens de pleurer de rire sur vos aventures et celles de ce pauvre Fernand... Merci pour style, pour votre verve et bien sûr pour vos recettes.


venezia - le 08-01-07 à 00:08 - #

le pauvre Fernand scotché au yucca… c'est méchant mais j'ai vraiment hurlé de rire devant mon écran d'ordinateur…
V.


Georgette - le 08-01-07 à 12:34 - #

Merci mes chères amies, c'est un plaisir pour moi que de lire des appréciations si imméritées.
Je m'efforce juste d'être une bonne épouse et une honnête cuisinière tout en restant humble... bref une femme presque parfaite, quoi qu'en dise Fernand.
(S'il me lisait, le pauvre homme, Dieu du Ciel je l'entends déjà s'esclaffer !...)


Merci !!

Natell - le 09-01-07 à 17:29 - #

J'arrive moi aussi du blog de Caroline et je ne peux m'empêcher de hurler de rire à la lecture de vos posts !! Les mésaventures de Fernand et du yucca (qui soit dit en passant n'avait rien demandé, paix à son âme) viennent de me valoir la question angoissée de mon ainé "Mais pourquoi tu ris maman ?".

Je file de ce pas lire les autres articles !! Merci pour votre bonne humeur et pour vos recettes !


penglobe - le 10-01-07 à 00:49 - #

Sacrée Georgette!
excellent ce blog+++


Je rigole...

Annellénor - le 11-01-07 à 16:08 - #

... toute seule ! Et ça fait du bien ! ;o)


raja.s - le 12-01-07 à 11:16 - #

Bravo Georgette pour ces merveilleux articles !

Le lait de poule c'est vraiment le premier message fait?

Je veux être sûre de ne rien rater !

Raja


Re:

Georgette - le 12-01-07 à 11:27 - #

Bonjour Raja, merci de votre si aimable commentaire.
Oui en effet, je vous confirme que le lait de poule a été l'eau d'arrosage de la graine de ce blog : c'est ainsi qu'il a commencé !
Je vous dis avec plaisir à bientôt pour de prochaines agapes,
Georgette


Adoption

Sainte Ango - le 12-01-07 à 13:09 - #

On signe où pour adopter une super mémé Georgette!

Merci pour ces fous rires, la journée démarrait mal sur des tristes nouvelles mais là, c'est que du bonheur!

Georgette, t'es trop chouette!


MiC - le 16-01-07 à 23:06 - #

Je viens de lire ton article à mon époux. On en pleure. On a mal aux abdos. C'est trop bien! On en glousse encore.
merci encore !!!


ce n'est pas très charitable

lopez do - le 17-01-07 à 01:43 - #

.........Mais qu'est ce que c'est drôle......

a quand un livre de recettes comme ce blog?????????

A bientot de vous lire

Do


moment inoubliable

camille - le 17-01-07 à 19:27 - #

merci pour cette crise de fou rire, j'en ai mal aux côtes mais que c'est bon de rire. bon, d'accord nous ne sommes pas charitable de nous moquer du malheur des autres mais que dire!!!!!!!!!!!!!!!!!devant cette scène racontée de manière si théatrale

continuez à nous faire rire et je retourne continuer la visite, il y a des merveilles sur votre site, bravo.


ouillchte !!!

claude - le 17-01-07 à 20:43 - #

aiguillée sur votre blog (à coups de JJ 28 ...),  par une miss Ellanée de "aux points de cent heures.com" je suis obligée de sortir la chaise spéciale (percée...) pour fou-rires inten-sifs et pestifs !... je pense que grâce à la publication de vos recettes et réflexions, vous oeuvrez écologiquement contre la sècheresse d'une partie de la planète bloggueuse . Soyez en remerciée , Ho ! Mémé Georgette !... allez loup y a !


Qu'est-ce que j'ai ri

Souricette - le 17-01-07 à 22:13 - #

En imaginant la scène. Je reviendrais vous lire pour ma dose de rire ! merci !
Amitiés d'une Jeunette Bourguignonne elle aussi ;-)))


Sacré YUCCA

hafi - le 04-02-07 à 21:21 - #

Je garde cette recette sans alcool ... pour moi et avec pour mon époux !!

N'avez vous pas pensé à accuser votre fille de vouloir se débarasser de ses parents dévoués ?

J'ai pas passé un bon lundi alors vous lire est un peu mon lait de poule.

Et comment va Fernand ??


je n'en peux plus......

colette cayenne - le 06-02-07 à 02:54 - #

Je me pose une question ......doit-on porter des couches cullotes de taille XXXXL pour vous lire ?????car  vos posts sont à mourir de rire à en faire pipi par terre.....un bon moment de détente ...merci


Merci

dan - le 03-03-07 à 16:21 - #

Merci pour vos histoires qui sont absolument hilarantes. C'est un régal.


raymonde - le 03-03-07 à 19:43 - #

Oui, il aura bien droit à son lait de poule votre Fernand. Je compatis avec lui, même si je suis sur les fesses !  Ça pourrait arriver à mon mari (35 ans de mariage, c'est de l'endurance aussi).  Il économise aussi sur la lumière mon mari.  alors un jour...

Et de le tabasser avec un tisonnier, j'avoue que j'ai souvent la même idée.  Quand il est bien calé dans son fauteuil et que moi suis affairée à mes fourneaux, et de penser qu'une femme a souffert pour mettre au monde ce fainéant, oui, c'est écrit :-)  Morte de rire.  Merci Georgette, vous êtes géniale.


c'est la première fois

PascaleB - le 23-03-07 à 11:04 - #

C'est la première fois que je pleure de rire devant mon écran...merci

Pour les recettes, je n'ai pas encore essayé (ça ne fait que 5 min que je connait ce blog...) mais ça va viendre.

Bonne journée


que de plaisir !!

la gaponaise - le 14-05-07 à 16:26 - #

Chère Georgette

Que de plaisir en découvrant votre blog, que de fous rires aussi..

(jeune) blogueuse, maman de deux enfants, et épouse au bord de la crise de nerf, vous me remettez du baume au coeur...

Ce site va certainement inspirer ma maman (jeune grand-mère...) et merci pour toutes ces  recettes.

A bientôt


sylvie89300 - le 16-05-07 à 12:05 - #

hello! georgette!

bien ri aujourd'hui encore! amitiés d'une autre bourguignonne!


Lazzuli - le 21-07-07 à 01:07 - #

Merci pour ce moment de bonne humeur.

Courage à votre cher et tendre.


Lait de poule

Meslet Freddy - le 11-11-07 à 19:14 - #

tout en cherchant la recette du lait de poule ,je viens de passer un agreable moment,bonne continuation,et moi je vais revenir,car il doit y avoir d'autres histoires aussi marrante.


Bonjour Georgette

marianne - le 09-12-07 à 10:24 - #

Bonjour Georgette,

 
J’ai pris plaisir à lire votre apetissant Blog et j’ai constaté l’attention que vous portez à la cuisine de qualité.
Je vous avoue que j'ai surtout ri et adore votre ton! Je m’appelle Marianne, je travaille à la mise en ligne du site http://www.docteuryannrougier.com/. Un peu comme votre Blog, notre site a trait à la diététique et au bien – être. Nous prônons une nourriture saine et équilibrée basée sur de bonnes associations d’aliments sans frustration, ni restriction. Je vous propose de découvrir nos services. Vous pourriez, si vous le désirez, rédiger un article pour en parler en avant – première à vos lecteurs, faisant part avec humour de vos impressions, les bonnes comme les moins bonnes. 

 
N’hésitez pas à me contacter si vous voulez plus d’informations ou tester vous-même gratuitement la méthode SLIM Data. Pourquoi pas ?

 
A très bientôt,

Marianne

 
Co-Responsable de l’équipe Marketing Online de Yann Rougier Coaching

http://www.docteuryannrougier.com/

E-mail : marianne@docteuryannrougier.com


Merci des ANTILLES

CaroDoNino - le 15-12-07 à 20:33 - #

Un grand merci de Martinique
même ici au chaud on a envie de gouter à ce lait de poule
super moment avec vous........encore     SVP


GENIAL

Francine - le 28-02-09 à 14:02 - #

 Bonjour, c'est en passant tout à fait par hasard (je cherchais la recette du lait de poule) que je suis arrivée jusqu'ici.... un grand éclat de rire.... merci, ma journée des grands mères a encore été embellie un petit bonheur de plus.... 


Bravo !

Anonyme - le 13-10-09 à 19:50 - #

Chère Georgette, vous avez la plume d'une extraordinaire finesse. Vos recettes et écrits sont un véritable régal pour vos lecteurs...
Continuez !


Trop bon !

Wolvy - le 05-07-10 à 13:52 - #

J'ai 40 ans et je continue de boire le Lait de poule pour enfants , un délice, en oubliant toutefois jusqu'ici d'ajouter la vanille (merci pour l'info). Cela dit j'essaierais la recette de Georgette qui semble des plus délicieuses.

Merci infiniment !


trop marrant !!

Chatcreation27 - le 01-02-11 à 14:21 - #

J'ai jamais autant ri, j'ai failli crever de rire en lisant, on m'avait conseiller ce site parce que c'était une vieille dame de 79 ans qui écrivait, j'en cru pas un mot mais là surprise inattendu, j'hallucine devant l'épisode du Yucca, rire à n'en plus finir !! Hâte de lire la suite !! Bisous Chatcreation27


coucou

bricetcroc - le 04-07-11 à 00:18 - #

 j'ai bien ri ! et j'espère qu'il y aura encore d'autres histoires aussi drôles et sans conséquences graves....bises


Fou rire garanti !!!

Marie83 - le 16-07-11 à 19:50 - #

Bonjour Georgette,
Quel plaisir de vous lire, c'est le première fois que j'ai le fou rire devant une recette de cuisine.
Continuez à nous régaler comme vous le faites.
J'attends avec impatience de vos nouvelles.
Marie


à Georgette...

Claude Gina - le 02-12-11 à 21:39 - #


Bravo ! j'ai bien ri ... si vous écrivez un bouquin faites-le savoir : j'achète !
Amitiés.


Bravo !!

Doria - le 19-12-11 à 17:00 - #

J'adore votre blog !!
J'adore vos histoires et vos recettes elles sont super !!!
Encore bravo !!!


Adoption ?

Laetitia - le 05-11-12 à 22:29 - #

Je suis arrivée sur ce blog un peu par hasard en cherchant la recette du lait de poule.... et j'ai finalement lut toutes les autres recettes avec un grand plaisir !! (et un apétit grandissant !!!)

Donc, n'ayant malheureusement  plus de grand-mère je demande à remplir un formulaire d'adoption par Georgette !! *____*

Merci pour ce rayon de soleil Georgette ! pour votre plume, votre humour et votre cuisine !! (et merci à Fernand du coup !! :p )

Et soudain c'est le drame.... je me rends compte que le blog est inactif depuis 2007 :/ mon monde s'effondre.

Ne sachant pas si ce message sera lut je vous souhaite quand même pleins de bonnes choses et vous embrasse bien fort !

Laetitia


Formidable

Claire - le 20-11-12 à 14:29 - #

Quel article excellent ! j'adore le lait de poule mais je ne retrouve jamais le même goût que celui que j'achetais aux USA. Je préfère le fait maison d'habitude, mais là je trouve mon bonheur avec le Borden Egg Nog que j'achète en ligne sur www.magasin-americain.fr , allez comprendre ??? bonne continuation.


Répondre à l'article